Hoe vaak jullie mij hebben getipt om bij Charlie’s Burger 33 in Amersfoort een burger te bestellen is niet op 1, niet 2, niet 3, maar wel zeker 4 handen te tellen. En ja, om van jullie enthousiasme af te zijn, ben ik er maar een keer wezen eten. Daar ben ik voor de Jamie Oliver-burger gegaan (geen idee wat die beste man met de burger te maken heeft), bestaande ui mozzarella, chorizo, rode ui compote en zongedroogde tomaat. Ik heb het mijzelf makkelijk gemaakt, want dit zijn een van m’n favoriete ingrediënten. Maar om deze tent een veer in de reet te steken: waar de gemiddelde burgertent niet echt durft te experimenteren met smaken, doet Charlie’s dat wel – hun menukaart is langer dan de gemiddelde setlist van een bandje dat maar 1 album heeft uitgebracht. De burger is ook echt heerlijk, maar het vlees kon iets beter. Door het dikke vlees is-ie niet zo mals als de betere burger die ik in mijn leven heb gegeten. Een oplossing zou zijn om de patty doormidden te snijden en apart van elkaar te bakken. Zo wordt-ie malser. Misschien iets voor de volgende keer. Maar bovenal: ik heb genoten. ⭐️⭐️⭐️⭐️