De Dolce Vita burger van Burgerij nabij Amsterdam Centraal heeft alles in zich om een topburger te zijn: provolone-kaas, pancetta, rucola, gegrilde groenten én basilicum-mayonaise. God, dat klinkt goed. Origineel ook. De uitwerking was prima, had beter kunnen zijn, maar is niet mis. Het broodje mocht wel wat zachter zijn, het was ietsjes aangebrand. Maar toch ging het dus niet helemaal goed met deze burger: het was sodeknetters machtig. De mayonaise was heerlijk en ook het vlees met alle ingrediënten was top, maar halverwege kon ik gewoon niet meer. Het is net alsof je gestreeld wordt maar het na een half uur een beetje zat wordt. Zo is het ook met deze burger. Zorg er dus voor dat als je deze bestelt er geen patatjes bij neemt, want dat is niet nodig heur. ⭐️⭐️⭐️